[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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5 Q# b5 C# U. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條5.39.217.76# V1 ?* J; E& j$ e( K  n- V
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p! ~  n, V9 ~9 I

; I4 z: d4 @( B+ E0 _公仔箱論壇薑 5公克
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青蔥 2支
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九層塔 2支
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) d% _& |8 S" t8 d! Y6 U【調 味 料】公仔箱論壇, x9 g; H9 K& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G' E. f, E5 m# ]- |
蠔油 1大匙0 d+ l& I, t' Q" k
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香油 1小匙
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6 y& [. x3 o& f& b% a" o0 W6 r雞粉 1小匙  B  A' Q  M! k; w$ o; I  ~7 E& G
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白胡椒粉 1小匙
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【做　 法】
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0 O: j) q5 h* I* q9 Q: v2 \' O5 {; a1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。5.39.217.769 A- s  e5 M8 ^) I
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。