材料
4 l2 B. h3 S8 ?) J- i5.39.217.76白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 j7 f! u8 |+ _
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做法
' `% I/ W- j9 K o' Ptvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。5.39.217.768 J ]# o* a6 Y( _( d# E6 U, Z& K
. s' K6 M7 I: V2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。( X# p9 A) x, g5 I! b T8 i6 D
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蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 3 C! z! P$ S2 K% i. W3 b8 |
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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