油渍什锦蔬菜 营养健康
) t2 F# M, o; s; Q( s9 Stvb now,tvbnow,bttvb 准备时间
7 u9 s. @" D& W6 X' F( X公仔箱論壇 十分钟
$ o1 r$ v( \+ T9 e6 Q1 x5 h0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作时间
9 @* ?2 B$ U- K公仔箱論壇 八分钟* Y2 g" |, K! i D/ y |
食材tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 m+ I4 z" m% c6 V9 o
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克公仔箱論壇9 s; ~5 i1 Y! m4 r! C+ {9 l
调料tvb now,tvbnow,bttvb* L& h% @: `. {+ e1 {1 L
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 y8 i @4 A% s; P1 ~
制作方法公仔箱論壇, z3 O/ U# H# j3 [8 G5 C
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
+ t/ v3 b3 D; v0 ~) c% i公仔箱論壇 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
0 F y$ j1 w7 ]$ t- D) ?* A" N( M5.39.217.76 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。5.39.217.76& o: h2 p9 i, N! e! |: x
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
' P& O4 j: a. q) ]6 ` x公仔箱論壇 菜式特点
$ U2 s) \- Y& ]6 g! K8 F 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
+ ~1 g1 H4 ]9 i: v 注意tvb now,tvbnow,bttvb1 {, G3 X, d6 C" B% |" G
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
| 