油渍什锦蔬菜 营养健康tvb now,tvbnow,bttvb! z6 k( Q, H) i; V
准备时间
, i0 V7 d* l3 L, }, W 十分钟
: ~/ o% O7 a- h* x. B. `- r7 R5.39.217.76 制作时间: e# N2 `, z8 N! m. L
八分钟
7 }1 E9 r i4 V4 X' e 食材6 `* a- @" i, x$ S2 } w) k: ?
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克) L2 y$ N% q# w% J2 \
调料tvb now,tvbnow,bttvb# b6 [1 \/ @, e" ?" l
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
2 B9 e! o7 F+ [4 }$ E0 r" W" |, o公仔箱論壇 制作方法
; \; Q' S8 _9 G% ^: O 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 j( E( n! Y5 w! b- M8 K' V
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb+ x" v9 K) J7 N
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
5 b7 u. p* b2 s6 Q" p 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: H9 I5 u9 |) | M+ g
菜式特点
9 V3 r* [2 v# [ A8 A& l' htvb now,tvbnow,bttvb 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。tvb now,tvbnow,bttvb f8 Q0 c+ x" G! m& d- j0 f* Y
注意公仔箱論壇5 j$ ^# h2 Y4 z9 s
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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