[中式食譜] 薑葱灼魚皮

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# ?/ p. z  s, z/ n2 p) X2 ^5.39.217.76材料5.39.217.76+ M+ p& [9 I: r; X, L
鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量5.39.217.76" ]5 I' ^; Q; |/ M! ?) G

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水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 r: _  }3 ~' T

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做法       
9 _6 L, O) u; s: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' X# N- g2 a. V) c9 }. F! n6 T7 o
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2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。" B3 O( N: O' x6 Y! o4 \

: f9 R6 x, V9 |- v: n3 Stvb now,tvbnow,bttvb3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。
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4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。
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