7 }; D+ g% E# D" itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 d T% C. L
材料
4 t7 b$ U5 }" j4 d8 P' p2 b豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙. @- w( s# ?1 a- {9 u
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豬肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 A, c9 M4 F0 U9 l# H/ I! j) K
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙公仔箱論壇7 y; c3 o& ~6 W3 C# @2 ~- a e
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蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 m) [; A% l- T
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做法
# D _# O; s* L* p9 X5.39.217.761.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb$ N% S" K4 c. x* y( E" I
# \* l, \3 `/ E! |+ O5 z6 d4 T1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。5.39.217.76 G f0 ]4 M, W: l3 p. a+ X
7 f, U/ ^' [9 ~ ?% e+ N3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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4.將粉絲剪成段。. V% X ]. i' ^/ J$ [! ]
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D2 f2 U3 e \
; n; {: U1 O, W4 d6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
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7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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