[中式食譜] 惹味豬肋骨

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' c2 T) A  g, s( W$ o9 K  D公仔箱論壇材料：
1 x5 ^% k% f) B5 @% jtvb now,tvbnow,bttvb豬肋骨 750克汁料：雞湯 900毫升、豆瓣醬或泰式酸甜醬 2湯匙、砂糖 1湯匙、紹酒 85毫升、老抽 1 1/2湯匙、豉油 2湯匙、蒜茸 2湯匙、葱粒 3湯匙、海鮮醬或甜醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z! d3 r+ V: g3 \5 L! x
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做法
' `5 I: F% ]' O( `# S! c1.將豬肋骨切件。. r. r5 f6 t- f% r! n* a2 s

6 \( r# ]# V8 H/ `% n- C6 a. d公仔箱論壇2.起鑊燒滾油，放入豬肋骨略拉油，然後撈起。
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4 r1 }( c. t7 Y1 _% x公仔箱論壇3.所有汁料倒入鑊，煮滾後放入豬肋骨，冚蓋用細火燜 1小時即成。
* V2 w( ^% q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 h6 C8 T% a2 k; [+ w( J, X2 h

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, \- [3 ?. {6 R0 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ a8 H- _( n6 K7 D( W/ V1 K  c% |
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/ L" m0 w( j" f心得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' O+ Q7 H1 d- v) g
「我嫌豆瓣醬偏鹹，所以改用了泰式酸甜醬代替，味道惹味又醒胃；其實豬肋骨可不用拉油，直接燜，肉質會更腍更多汁。」
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laluomoi

★大大用心,深得我心★
$ W. v! R, J7 [, ~/ Xtvb now,tvbnow,bttvb感恩分享!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d4 ]7 b4 M2 j
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