牛奶雪糕 | tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 O& y, l S. C2 M6 a! K$ h3 N
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材料: |
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材料A: | 材料B: | 材料C: |
芋头 100g | 蛋黄 3粒 | 植物性奶油 350g |
Full cream milk 牛奶 250ml | 幼糖 40g | tvb now,tvbnow,bttvb. o `+ \/ @, u7 z5 x- U2 r
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| 芋头香精 1小茶匙 |
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( K% v+ h: H! W# {1 o; |2 U! h$ n | 紫色色素 少许 | 5.39.217.765 J! N4 _. K( v8 g* `
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做法: | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 h3 K& b' B# }" |; U
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1)先将芋头蒸熟,倒入牛奶用搅拌机打至滑。 |
2)蛋黄和糖搅拌至滑,倒入(1)搅拌均匀。 |
3)开小火煮至滚,煮时要不停的搅拌,过滤待冷。 |
4)把植物性奶油打发,加入香精和紫色色素。 |
5)加入芋头混合料搅匀。 |
6)倒入容器里,放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。 |