[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	tvb now,tvbnow,bttvb: S! C6 E' Q5 _+ m	4 t2 y5 \3 }* P  j5 Q; R' t  M1 f
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材料：	I) o0 b, h! @, a	# n. s' o4 H8 y+ }7 t6 Z; n3 O
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	8 R: {4 p8 q' ~. ~% `& y
( \6 B* g! v+ u( Q; e	芋头香精 1小茶匙	tvb now,tvbnow,bttvb. @. Y5 _4 t% Y/ v+ K
/ k! z4 x8 n$ L; V5 ?: q8 Q公仔箱論壇	紫色色素 少许	' s4 k: u- a& q3 F! Q, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：	公仔箱論壇5 D7 K; N+ p# Z8 G* h	. P/ _3 B0 n, R5 S* Htvb now,tvbnow,bttvb
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。