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材料
2 h- Q- T0 e% r* r' i. J- U5.39.217.76紅豆及眉豆各2安士
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1 F ^: g/ [4 D: V% Z( H+ ^水10杯- Y8 R4 J* K. ?. ^
* G! B% q1 v7 ~9 t# ?( v西米1安士tvb now,tvbnow,bttvb& u$ x# ^. v& W/ t* d, i# p
, Y* W! l, _! C" ?" }3 w9 R) I番薯及芋頭各2安士
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糖6安士5.39.217.768 R# k1 i# o7 F: h# u- j
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椰汁1小罐公仔箱論壇0 H) c: |/ N$ A$ @ K1 b4 [
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. t7 `4 q5 a3 ?9 p公仔箱論壇製法
" s r6 ?3 @7 j- |5.39.217.761. 紅豆放6杯水內煮約30分鐘，加入眉豆，續煮至熟透。
2 n+ b. L7 J# S5 W& K5 P公仔箱論壇
1 n! e6 A' P/ c# n0 K3 _3 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 煲內燒水4杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗10分鐘，重複煲焗至西米熟透，隔水浸凍。
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/ |7 y6 S- `) w/ htvb now,tvbnow,bttvb3. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 D* r! }' T- a2 D: Z- D4 l) T
1 V$ `9 d! s8 T' ]7 Z4. 將糖、番薯及芋頭加入豆水內，煮至熟透。- B' }% S6 L9 o( \: I. O
7 B. d8 ^5 L( @5. 最後加入西米，續煲約5分鐘，可伴以椰汁凍或熱食。
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發表於 2008-2-23 11:41 AM
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