材料A:tvb now,tvbnow,bttvb) J8 X/ o9 J7 D- y& d7 j7 [7 u: {8 C3 Y
小白魚......500公克
3 W9 Q- ^2 m+ w m# C8 M$ n; o生面粉......5湯匙或適量8 m' X+ m7 u- ?: T4 t' s1 r+ V
( {* }/ o& |' g
調味料:
& E* J, T( M8 Q {# H" I( E2 _牛油......2湯匙
/ ?# J1 }' c. z6 B2 y' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶......200公升
5 a1 o( ^3 G2 k( p; H9 ?. Z5.39.217.76咖哩葉......5－10片公仔箱論壇. O" h+ n1 B" D) X% x
麥片蝦粉......2湯匙
* k6 u4 M( M7 A' T; w5.39.217.76
2 x" s! o1 L- |, J3 V# c4 h6 f5.39.217.76烹飪過程:5.39.217.76" q* m. O" y$ I- g% X0 N) O- S, A. k
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h& ]/ @* a1 ?; R/ D5 l2 {. f0 \6 m
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。公仔箱論壇8 \9 }, B# X9 N! B3 Q3 M6 y
: ~& Y2 P/ V2 ]2 w- n# h" \9 BIngredients A :公仔箱論壇 h9 }1 E1 d) B' J9 p, l. c0 o: U
500g Dolly fish
& ~ Q8 y Q3 f+ R( f: e5.39.217.765tbsps flour5.39.217.76 a% b7 i" e2 u7 _# z
tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ W3 ~; L% J+ J3 H) m: f
Seasoning :
* i: w% j9 }1 n* h/ s# |9 C3 d0 ?; e" E5.39.217.762 tbsps butter5.39.217.76; l1 `6 C- o* r p+ {" M r9 r; `
200ml evaporated milk
* h1 ~ ?% L& _2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5-10 pcs curry leaves1 D9 ~- ~% N9 i5 n* H* o
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
$ ~. B9 O/ o" W$ L5 `$ g, S+ ]
0 [& f# V6 L' @/ l; R: LMethod:
: [+ Z& @) L$ ^5.39.217.7601. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
; o$ Y. \/ o- V0 L( z02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
, ~9 L/ Y0 Y9 J6 O' U# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) W8 U* s' Q2 a' k$ f$ {/ f
|
發表於 2008-1-12 10:53 PM
| 
