材料A:公仔箱論壇! C: ~# F+ h% R
小白魚......500公克
# @& G. S% @3 h0 p6 a: ~ k生面粉......5湯匙或適量9 F7 M0 X$ B" A
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調味料:
1 T( V, X3 [* o1 l牛油......2湯匙
f2 V) g+ m; F% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶......200公升5.39.217.76% h, R3 J' \/ G( k0 Y1 j
咖哩葉......5－10片tvb now,tvbnow,bttvb' P. U; H! t" r: a
麥片蝦粉......2湯匙公仔箱論壇( n6 A- C0 T1 |& E$ @1 m
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烹飪過程:
" i' T+ w' d" L! R* |' n/ \0 O0 q* p5.39.217.7601.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
% o3 Y7 q0 z: S5 A+ l1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。' D1 x) ^0 s/ ^5 A$ s
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Ingredients A :
7 F6 @& E8 T) h5 E- b500g Dolly fish
, c e% \* x% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5tbsps flour
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5 u$ U9 l3 f% J5 E, g5.39.217.76Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 s1 J' g$ s% k, t
2 tbsps butter5.39.217.76! _6 v& \& t" I
200ml evaporated milk
9 r5 ?, ?, Y$ T# `5 E% }) k5-10 pcs curry leaves" E! z6 s! R+ x6 ~6 u1 I6 U& a4 v
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
3 }3 \3 \, {# h; A$ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ V; I. _! K3 ?. e% y
Method:
5 B* }2 u) M& }0 N* J, E' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.5.39.217.76- z! C8 a) v4 m
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
' F- K& m$ q& G [0 {* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 H, m1 W/ _) A/ _8 x1 l
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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