10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？ 5.39.217.76- I; A7 y/ E9 Z0 b% F8 X6 A
* X; p$ J# U. O+ J9 S. f3 ?1、魚油 公仔箱論壇! E2 C1 V) Q2 H* n
' A: L% d/ `) Z# v2 ?& H. z 哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 5.39.217.76. Q2 K5 }! @ f
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2、香蕉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 `! n$ o; O, M
0 t2 n- h4 z3 b5.39.217.76 香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。
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3 j! }" v& q/ I! D3、葡萄柚
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- q& H2 `1 \0 O8 M# k, A' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。
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; K+ t" G% T1 W, F/ p8 |$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。
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+ k! v3 k8 k( @& N公仔箱論壇4、全麥面包
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
+ z5 T9 b* S/ B# n1 c0 i5 e8 P$ t" a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]8 N; k0 f' y
更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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5、菠菜 tvb now,tvbnow,bttvb% X6 _, k h- u: E! Z/ R4 Z: Z$ r8 x
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卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。
$ b, ~2 Q7 G, y. c/ |+ u5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]5 g9 {$ {( B0 W/ O6 q3 ?公仔箱論壇 麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。 0 D3 R( C3 P k
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7、大蒜 " r" N" O0 b2 w9 d' g7 _! E
5 I1 z9 T R" s. j) B# J/ o$ G5.39.217.76 大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。 公仔箱論壇1 [: T# i/ l, h1 F) G
4 o! b- Y& X' A/ T3 `tvb now,tvbnow,bttvb8、南瓜 tvb now,tvbnow,bttvb; W2 Y) ?4 l# A7 G, }' y/ \0 L( s
b, ?' I4 _5 t, |: Y/ t) P. i5.39.217.76 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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8 a9 G0 W1 k9 b0 f$ x& `- Z0 E: z/ B公仔箱論壇 南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。
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9、低脂牛奶 5.39.217.769 J! i' _& @2 O0 E M' E$ y
( Y7 ]/ m( d/ u: l( ]- z# ~/ ~- y 看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。 , n" R+ z6 z. j" d; V5 I4 I
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. M3 t4 _5 Q. I# f% q1 h' B5.39.217.76 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 tvb now,tvbnow,bttvb5 n/ I7 c+ ^2 y0 R
' }# ^( W" z, f3 A5.39.217.76 日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 公仔箱論壇1 h& F: p' l1 F O6 q8 H9 N8 G2 r
9 k: _& b' w# t9 g公仔箱論壇10、雞肉
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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