材料* Z* M; I, N3 U
鱷魚舌 2條、洋葱（切片）/乾葱（切片）各 1個、薑片 4片、葱（切段）/芫荽（切段）各 1棵、水適量5.39.217.76! z$ @& h x% Q" v( a% }
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調味料
0 M4 X) k! N$ i5.39.217.76鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 d" D6 g* O4 P6 Y8 N/ Z
1.鱷魚舌刮去黃色脷苔，切 1mm薄片。5.39.217.76" Y! j. B9 Q* T6 Y& D2 R
9 c6 ^% D* a" }: x! W5.39.217.762.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲，加水浸過面，以中火煲 30分鐘，下調味料煮勻。* M5 w7 Z5 t" |+ C
/ u, ^. \& `: @tvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 1）浸入（ 2）中約 1分鐘撈起，放上冰面即成。
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發表於 2011-6-16 06:24 AM
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發表於 2011-6-17 12:13 PM
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