材料tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 B7 M! F( G
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許
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0 P/ T2 T4 I0 f/ N" m% etvb now,tvbnow,bttvb做法
% K! {( D5 M P9 J% Q1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。5.39.217.76* Y0 S/ P3 c7 }5 C/ A. E8 G
$ g( i& l$ k' i) K* o公仔箱論壇2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。, v; ~3 x+ J4 X5 c
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3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。tvb now,tvbnow,bttvb: c! H' H. n1 E6 ^/ O$ n7 \
% H7 J' Y0 H3 b0 O0 Q( ` v: [公仔箱論壇4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。公仔箱論壇* z6 R" {% h% t& D
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% t: [$ Y6 \0 F+ J5.39.217.76除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f! L2 \5 u/ O
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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