材料
+ Z; B8 }8 f; C, P4 Y; H4 f/ H公仔箱論壇帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb e( H5 v1 c# I0 |* L
7 b8 {- d, y1 j X: M5.39.217.76
" p; q5 H" w8 W* T做法
0 R, i F5 s# p8 z公仔箱論壇1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。5.39.217.76- q% ^0 m- a5 X6 s5 w6 j' c- c
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
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+ m1 T6 e7 k1 p7 Z: M& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。5.39.217.763 m) V' p; j, Z; d1 j" Q; N) e Q- S
. L- r5 e F5 a% v5 N- Q* atvb now,tvbnow,bttvb4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。
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貼士
% i" k. C7 \1 o除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。5.39.217.76% [/ X; E& z" |4 O b3 |, b- S
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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