材料
! {2 C$ f! r9 r4 ~6 `, c5.39.217.76帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許5.39.217.761 ~8 s7 l# ^# p6 T/ y
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 u+ m* \& b
2 e! Q* T: V) ~: I0 q7 v0 O( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 k' O3 ~1 y1 a: U: K0 h3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。/ _) D# z5 L: Y9 t$ n1 m( c, P
tvb now,tvbnow,bttvb( ^: m0 ]5 b0 S2 ~- o
2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。" Z! d) l+ z. T! J1 \, a
$ V0 }2 ] x% J3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。7 J9 M; f) F) Y* v: n* t; Q
; D6 L( G8 `& m, v. G
4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。
# u4 ]) I0 n/ ^/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A9 w9 U/ U) R7 f# \ y, Z* t
1 y: B5 h) O! H9 _$ u/ j$ c/ p
貼士
5 i% J2 x( V, C5.39.217.76除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: e+ Q2 o5 h6 r0 k
|
發表於 2011-6-8 06:24 AM
| 