材料公仔箱論壇( P, @4 {5 ]. u+ d
番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許
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做法
2 F+ W* ^3 W% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。# R/ I) n5 B6 m$ A1 A$ s3 t
+ r3 \. r* L6 x; ^% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。# f( K6 j+ p% I) W6 g
. c7 J$ x/ T: G; d* e2 j" \: L3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。# l7 ?# R" }, U' g' o; P! [; S
4 w* A8 @& f; C, B/ p4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。
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- }6 U# W2 }: n, w; X5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。公仔箱論壇, F1 g) D' V+ N& L! t3 _) R: z
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發表於 2011-1-19 05:16 AM
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