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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r' \$ }. k( h! ~% i' Z( Q2 t7 H+ P
6 w' X' O# W' P+ Y$ z0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克
9 m: W7 z. k; R5 H3 M& L銀芽 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b1 H- o* B$ C, X
紅蘿蔔 5公克
" W; v/ O/ }& b+ Y& |, ntvb now,tvbnow,bttvb薑 1片
1 k/ f: d ?& f+ {) X; K蔥 1/2支 9 X/ s' f+ i2 q7 E' `
太白粉水 1大匙
/ N: x* i, w. E# w: M【調 味 料】 公仔箱論壇" y' j# A6 o6 V' _ p+ {& `$ V- D* o
5 H+ V6 J3 |& N, X. d0 ^9 n, Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 0 O9 g! |" X# O$ ~9 J/ @9 q
細砂糖 1/4小匙
% B1 X! O) h( ~4 l2 n4 X: a( L, s5.39.217.76料理米酒 1大匙
- p l; b" S: M+ c: f香油 1小匙
* F0 v/ x$ ~9 y# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1大匙
: p2 X- I+ ^" _9 C$ W! Ftvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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# Y) d: p/ B. B- a鹽 1/2小匙
! o* Y' S6 W6 F# L' y0 j5.39.217.76酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: Y \. l+ e7 r
胡椒粉 1/2小匙 l# F5 C: m% t
太白粉 1小匙 5.39.217.76, `! p1 \( W- l
香油 1小匙 % Q$ z O5 @7 ], @! t8 ]
蛋白 1顆 # i" v4 _9 d8 l3 d% l% W, l
+ i* a7 G0 [3 t# t7 d. r6 x# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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/ R! O9 \/ h! Q& C7 F. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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