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【材 料】 公仔箱論壇8 P8 k8 B% B% @+ e' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q( [ @, U3 A a7 x
雞胸肉 100公克 公仔箱論壇) b6 d0 Y5 v1 t! m# t' E
銀芽 50公克 5.39.217.762 ^: M& l s5 L- b
紅蘿蔔 5公克 , q+ s# g+ \: \1 [ V
薑 1片
9 ^, V' X2 l# ^+ A! J/ s" M% Q蔥 1/2支
% n- I e- R2 k/ I5.39.217.76太白粉水 1大匙
& _4 o5 f0 Q8 O7 l- ]公仔箱論壇【調 味 料】 4 O: ~# k( K4 A7 I% g& p, u8 a i
% ? W: K$ O2 n# U0 [) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 5.39.217.766 ~0 }: ?- T3 H* P7 A/ O! ?9 W
細砂糖 1/4小匙
. U6 |/ h% [9 \5 r5.39.217.76料理米酒 1大匙
+ L' X9 M$ r7 a& `$ J3 O5.39.217.76香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D7 W2 C9 P: R+ l
高湯 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 ?# x* Q. f! Z5 ?1 |! u5 U
【醃 料】
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鹽 1/2小匙 公仔箱論壇( H' |; Q0 q2 h5 Y
酒 1大匙
" V" ?! x5 W: d2 v6 G# V" c. N( r8 C胡椒粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q+ [; j2 g' k/ A
太白粉 1小匙 4 _1 e; E) K$ \1 }3 J: P/ m
香油 1小匙
+ h" z# l) n O6 @5 u6 C: G5.39.217.76蛋白 1顆
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【做 法】
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& K; X, M2 }& B0 V" v0 j" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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5 v, q( y, E9 k4 I$ y2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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% ~" |3 @4 p* e3 ]9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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: o% k4 T7 L6 M: _7 W! Y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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