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( a4 X7 Q' o+ x& }【材 料】 公仔箱論壇/ j8 E5 @3 ^! c/ K& ~: {
: L, Y: I1 l8 |雞胸肉 300公克
1 R& g% ]% R1 b& s4 N# X9 f太白粉 適量
5 [/ F# r( E6 C公仔箱論壇【醃 料】 \/ f9 f. ~& F
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豆腐乳 70公克 . Y1 {: h, ]9 U8 M* c7 \ K# n: Y
細砂糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 s' X" ~ E8 I/ w( Q( T( D, K
料理米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: V7 E X+ A% x" T$ ]
香油 1大匙 5.39.217.76# S9 C+ _$ @5 ^& R5 b
水 30㏄
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; s& I# I1 `- ~# J, i% c) P$ A" p3 @公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.769 D1 G- W7 l" D) h' ` K
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1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。5.39.217.764 r. T( z7 m( n0 m" Y/ @3 Z; r! j
( D. H' }: d% p8 b+ I' I2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。
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. p Q8 p3 r( W3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。 |
發表於 2009-10-5 03:42 AM
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