[中式食譜] 豉油王雞翼

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材料
$ R7 @2 B1 I' d: g: j0 T$ c3 w雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
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1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。5.39.217.76- N& r7 J! E2 l1 w
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2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: S; M. H3 |# f9 N3 E# N
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3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。tvb now,tvbnow,bttvb" b2 m4 F+ N2 D, b, C6 B
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雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
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