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材料: n+ @7 L' Z, p$ p
牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
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+ ^& F0 `) V# h3 Y# b調味汁
3 z. q+ Y% p7 V- X' [0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙( E' R* a3 B' L% y* _' Q" w
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c; ?3 k" m1 s% C) Q [3 E
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。: c- h1 N" t" P' A; M. W
/ o7 R6 p4 U% s$ x5 g; n2 U公仔箱論壇2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
7 N$ B: g3 b, V6 [ R0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q. d, f. e+ _3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。* W! n! `! O" o/ T! @. ?
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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