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# q4 p' \/ i4 [9 b. v# |9 _5.39.217.76材料：
; s6 P" B, H' m( ~# ~5.39.217.76牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 公仔箱論壇1 Z- i/ m" c6 B4 Q* k0 @/ K
9 H7 Z' x3 B* U7 ~& Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
' E2 Y1 @' x" H* s5.39.217.76牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 { A P% s6 H% {. Q1 d; n
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, l0 r4 x7 {% Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 m `/ Q( |0 d, k, C1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
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2 {: W" V z* f' L7 \. F! _) M. T5.39.217.762.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。5.39.217.76. ]1 k/ x, U/ j( N& S; v8 R
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3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。公仔箱論壇( i2 j# T) a- O& z A3 P' R7 N2 y
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4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。5.39.217.76+ x% K. |% o: N' I- e9 x9 D
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5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
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6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。' W. _7 e3 W! `0 R) d
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. t/ C+ V. h* L7 _* e5.39.217.76洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。公仔箱論壇' w O! k4 U. H
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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