 : D7 o* T' |% N# W$ P! t
5.39.217.76) A4 k! J& o$ V* j
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 O) T3 J( |2 _3 ?
牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 5.39.217.76. k2 W- `- ~! b; t6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w3 X( G; Z" Q3 [* a
調味料
$ Z3 O. Z5 h( Q8 T! T- i |* r& Y牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
- j4 u! |5 ~ M7 L公仔箱論壇
: ]& A3 T5 N6 j% r; L公仔箱論壇
( C9 n! J/ K% u7 F做法：5.39.217.76# U( S. @# I" S2 u! B4 M
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u/ R3 Y# u$ a4 q
! C$ \' V( L; _+ B8 }6 {/ B9 Q( f5.39.217.762.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
+ L0 ]; w: w# E, V3 }1 K
# J, P9 p4 N5 S# e4 Y* C' j公仔箱論壇3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
, a- Q" ~- [7 a8 Y& {. |9 \/ V) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {" X( I# l2 ttvb now,tvbnow,bttvb4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
& W: B' e( |' L/ ]. w; P' e$ d+ X
' l# D" {. R5 a, w% ^tvb now,tvbnow,bttvb5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
; l$ r9 H+ @1 |* m" T# m9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h; f* E1 j2 u0 ], B ^- A% R
6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
7 w' e8 G+ {* b/ Z! ]* |; F% P2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T8 E7 V2 d+ u" l2 D# J* q; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- S% a* y; R/ B5 \& h
貼士
& g1 t9 h! H; x9 f5.39.217.76洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。5.39.217.76+ V$ L& k7 T+ g& y+ C) g
|
發表於 2009-10-1 07:59 AM
| 