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白番薯5.39.217.76# _+ S1 ?; l! `& E' E+ d* ~3 b
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材料tvb now,tvbnow,bttvb, I4 _8 U' a( d* X! L
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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; h; F: o# m$ @' y調味料/ f- s/ P. I) y* j
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙5.39.217.766 y. u& S; X: f( w
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3 w. V/ i$ K% ~! A: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76% k# X( _, [' a( h) S4 _# j
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。公仔箱論壇 L! D$ q9 w: [0 Q+ H, l! P# ^
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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" E$ [* s+ B+ j( |/ o5.39.217.764.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 j, A7 F. B1 W0 z) R
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" N; Y4 w g) A1 v5 e2 r( \+ U8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* S4 \9 V+ Z- ]# ^- J" @) ]: u
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。# b) a" J/ p" n3 o6 m
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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