( a6 Y7 r% R7 c4 q4 }+ a6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 p, J2 Z1 h8 o5 p/ W' V W1 p$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿類火鍋料.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& z3 G/ E q0 R
雞蛋.....4顆
5 q8 [4 ?5 y5 z% J香菜.....1根5 z) {2 a% p/ _) z2 @( J8 J
沾醬：甜雞醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 G! I5 J: H8 A! v/ ]- d
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作法 e$ ?! G; W' ^" P3 _% D
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 V* Z9 Y# I* x4 Q
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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, U$ n8 q: g( P5 @0 d F5 @5.39.217.763.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。5.39.217.769 X9 ~+ @) A X0 n$ k$ |) X4 Z* U
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
4 t% @/ e4 ]; j+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。, p1 j- b" R. [! ]
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。公仔箱論壇+ m( r: N0 M1 F- z. R7 o
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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