[中式食譜] 發財好市來

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7 }  Z8 S, c! k0 l& p8 o0 k- ^材料：
0 a+ t+ \" E. ]/ ]5 Y0 t% L公仔箱論壇大蠔豉12隻（275克）、髮菜10克（浸軟）、西蘭花/冬菇（浸軟）各140克、雞湯300毫升、薑/葱/生粉水各適量
3 Q1 M' d) T, X# m調味料：老抽1茶匙、蠔油2茶匙、糖3茶匙、麻油少許、紹酒適量/ i. r. N% E$ w! @& O- [+ E3 ^
做法：
% O7 ]8 h0 x0 A- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔豉洗淨，以薑、葱、紹酒汆水；髮菜同樣以薑、葱、紹酒汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' A+ L8 o2 K% [8 ]. B! e
2.燒熱鑊下油，灒酒，注入雞湯，下蠔豉，加入其餘調味料煮勻，加入髮菜、冬菇燜5分鐘。
3 I. a  R8 f  I& g3 c! O5 {5.39.217.763.將蠔豉沿邊排列在碗內，中間放冬菇及髮菜，倒轉放碟中；西蘭花灼熟圍邊，鑊中汁料埋生粉水芡淋面即成。