【材 料】公仔箱論壇- y, Q; l9 [0 [! p6 A* o
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白飯
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蝦仁. Q: y, m* t6 R) O6 C
60公克
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( Y' P/ J! E7 |9 M* D5.39.217.76蔥花
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水餃皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ \+ u" Y- c$ Y
12張) R) k0 w. p# H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ c1 a/ g1 `. U/ N
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1/6茶匙, N) i/ P# j" J' A/ s+ _7 i' R$ [
白胡椒粉
T' j( R% \4 ^8 s, A% A1/4茶匙
2 ^ L- S. P- B香油
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公仔箱論壇. u2 H6 r9 w' v% Y/ i9 ]
2 F' w2 H/ L. X" Q- K' C& E1 E2 C2 g【做 法】
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1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。3 k- l2 [# Y5 I4 _& c+ u8 W
2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
- G' C7 |7 Z6 I5 ^$ O0 D) \1 t$ e公仔箱論壇3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。 |
發表於 2012-1-27 01:50 PM
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