蔥燒排骨飯' M3 D: Z( B g/ N. G0 k
【材 料】
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' f% M# s, t0 U豬肋排
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白飯
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洋蔥
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蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; T' p0 a) U
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【調 味 料】
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白胡椒粉
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【醃 料】) t M5 X' r( x6 Z# u
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【做 法】$ z2 u) o0 r5 T5 S" b J1 w, d5 s
1 g; w9 z3 v0 F6 @% T4 b1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。! T" f. z2 U* I/ X: X- E
2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 w5 p" Z- m& t+ u+ j
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。tvb now,tvbnow,bttvb& _5 e m2 v' L: K( m' |+ v
4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。公仔箱論壇, Q8 d1 Y$ Y- k. n5 s$ a; F% D& p
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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