【材 料】( a Q2 u/ S* r
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筍絲公仔箱論壇, S/ ?% ^" V: A% N+ @
80公克5 ?2 v2 C9 Y% m" w( P7 N
胡蘿蔔絲
- C8 y q- V- z& g9 ]) ]7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克$ v- ~ E. ]7 g6 G
肉絲5.39.217.76 R% E! b% ^# P6 W/ ]
50公克
9 V f P( F# v. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿- B+ s/ k3 M, f9 V' ?, g
700㏄
# d& e0 `6 G9 O V+ N2 T, h【調 味 料】
0 K7 F9 K5 T2 k! H0 H2 _! j2 w" m/ ]2 {0 o8 ?" u" ?$ J
鹽
" S; f7 `/ C7 O1 B4 Z S, j0 g公仔箱論壇1茶匙
; W5 C. {) T; {" F8 E% `. y1 _雞精粉
- f5 b: G n/ s7 H, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 N `4 P8 i
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb/ r* T- b+ w/ E
1/2茶匙
5 R# ^% t }- t太白粉水
" w% h2 d9 I" B' G- ~% {: dtvb now,tvbnow,bttvb2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D3 W4 x: d l% F- U# [
香油
: s8 N) V0 e9 ~0 k公仔箱論壇1/2匙
/ p% N* c% A# k2 h# o, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- G! L" `2 |( Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ `1 v0 x7 m1 G. {
* m' _0 h+ Z7 p; {, C# Z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。0 ]9 m- X2 I3 c) w" r
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。7 g. W- \/ Q0 c e k
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。5.39.217.76, L. s+ j( ?3 }7 x- _. w: Y
零失敗撇步大公開公仔箱論壇5 L) p! u# [; H; A; M$ a
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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