[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】8 T2 j4 \+ D0 M- c( L7 |. k! N

( j% \& ]4 C7 y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋( q( h9 L4 u% {8 J% M" V
4顆
2 N! Z4 m" w9 N+ R: xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁
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6 H) E4 w/ l0 L5 a6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花
# z/ C- R0 X0 c15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 X! @5 Y2 [& ?. |
豆漿
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 y" L8 }1 B) w1 H
5.39.217.76$ `& ~' u  n5 T* {5 o& \
鹽
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米酒  @) R- h- c3 i' |6 V4 @
1茶匙0 q$ R. S7 L" o9 _' g
太白粉
( r$ O  [  v+ `* Z: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
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【做　 法】公仔箱論壇- M1 ^" s- E" N- O  S

. Y+ K9 D* a8 M* V# y. b: d# Ftvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
1 N; D# ]' w) l& W5.39.217.762.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。) y# ^7 Z8 F, m- h
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。