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[西式食譜] 酥皮烤飯捲

【材  料】
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( a( I, m* \4 k6 _0 Ctvb now,tvbnow,bttvb白飯
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豬絞肉
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洋蔥5.39.217.76/ T' H+ J% v6 o' o3 p/ q1 n
100公克
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80公克5.39.217.766 O( o) n1 s( m7 H) ?
市售酥皮
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- h0 a+ n4 P3 G& g% L5.39.217.76蛋黃
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. h5 M* P6 ~' @公仔箱論壇【調 味 料】
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無鹽奶油) r6 f+ _$ ~# g6 n
1大匙
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8 d0 }/ m( K& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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: Q/ k$ @, O; K9 i5.39.217.761.熱鍋,加入奶油融化後,用小火炒香洋蔥丁,再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白,續加入三色蔬菜炒勻,再加入水及咖哩塊,用小火慢慢煮至咖哩塊融化,接著放入白飯翻炒拌勻後,盛出攤涼,備用。
0 g: f& g- h) x  y. Z公仔箱論壇2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些,再放入2大匙作法1放涼的餡料,舀至酥皮中捲成長條,並將兩側開口壓緊,接著用牙籤在飯捲上插孔,並於表面均勻刷上蛋黃液。
. g$ S0 w& _) |( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上,移入已預熱的烤箱中,用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘,至表面呈金黃色即可。
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