[中式食譜] 糖醋魚條

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0 z. z- s3 J) ^& Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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2 H* _) o  p, e) ]& a. G鯛魚片 1片公仔箱論壇9 L2 o- }7 b2 J" h7 E
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小蕃茄 10粒8 ?, E+ i- |; U( ~
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嫩薑 適量
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: p1 N# u& _& d0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒
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青蔥 1支0 j8 P& f2 F% ^. E  Q# q* J2 N, M
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沾粉：tvb now,tvbnow,bttvb: C7 _3 W8 p& _7 G5 h
麵粉 2大匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) I. c, X: E$ h8 \6 s
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鹽 1小匙
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% M9 c9 G1 X" c- E0 R5.39.217.76蕃茄醬 3大匙
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" I, D  L& `4 I1 t8 ?) ]5.39.217.76【做　 法】
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- D) f, l$ r8 p" S1 F1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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% q- M7 s0 h9 ^, i' k2 @tvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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3 a5 V; @& q( `+ ]& e# Ntvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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