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【材 料】
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鴨掌 350公克公仔箱論壇- E% h5 V% W% R. M. X4 z
) F3 y/ P' A) m9 _5.39.217.76小黃瓜 1條- M2 J6 H* f8 ~! ?) ]3 ~. W9 y; f
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蒜頭 5粒
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# X# c Q/ g' M: B3 J: u3 T9 \tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支5.39.217.76+ E9 a/ W+ ]2 j# k
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辣椒 1條
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+ M+ v& ^& E/ B; `; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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白醋3大匙
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0 ?3 _* Y3 Y! [* L1 T8 e鹽 少許
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& L! }9 F( t6 z! v* ~5 @* Z白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( |) o1 P' G' `, o$ y8 l
2 j5 U! ?* N) x0 t" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙5.39.217.76. m6 z; z7 x. U) X
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香油 1小匙5.39.217.76* H. e& t( b7 M( `; I& B
: K( K5 l) p4 e+ H8 G公仔箱論壇【做 法】5.39.217.76# f+ |' r/ N; L% b" R {
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
2 e5 R# n3 b1 w6 D公仔箱論壇2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。+ z+ s; {5 |* n
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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