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[中式食譜] 宮保蝦仁

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! ]3 G5 C9 k: ^$ a公仔箱論壇蝦仁 13尾
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蒜頭 2粒5.39.217.76# R* i3 t7 F% k4 Z
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青蔥 1支
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% m% T6 y; F$ K2 o; d, v公仔箱論壇【調 味 料】
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香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `5 q5 Y8 B; T7 p% A
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醬油 1大匙公仔箱論壇# t( K  h2 _0 z) |, {5 n7 t2 L7 P

3 V2 ]! r' s! `; j; g1 k乾辣椒 3條
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花生粒 20g
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黑醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z; M3 `# S$ V1 I8 I* G$ y3 h

' ?& Y& O+ |* w* \tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】9 r/ r4 d! }6 N3 G4 n

$ V) c! d4 `+ _' E1.蝦仁洗淨,從背部劃開,去沙筋,放入滾水中快速汆燙過水備用。$ }+ }, P" }/ f7 i/ C
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨,都切成片狀備用。2 @  m8 _; _1 j# {- T0 G
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3.起一個炒鍋,將作法2的所有材料先爆香,再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。5.39.217.76' V% |  u8 S1 ~0 o
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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