[中式食譜] 豆漿蒸蛋

vshippos

【材　 料】5.39.217.767 I  j) n2 O( j1 j2 n! `8 j
海帶芽 2公克5.39.217.76+ V9 Z$ _8 d8 L6 K: B' u
蝦仁 30公克
& V% A  Y$ r& f& ]( G雞蛋 3顆( H1 u0 Q& M* l; M. @) f: K9 R
豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb. a' R  k9 g9 N) p
蔥花 20公克$ p4 v5 }. G$ V
【調 味 料】/ X& o$ N: `7 K/ _" i- S+ W3 [5 ~/ P; [
鹽 1/6茶匙5.39.217.76, q9 t- x. P) i/ U/ f5 z4 T  Y0 G
白胡椒粉 1/6茶匙
2 R1 ~" B# G! h, l5.39.217.76公仔箱論壇$ F. `( F6 m) W9 j9 A( a2 m
【做　 法】
" j2 w" z0 b. i. O/ }5.39.217.761.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
8 D" F2 q+ D6 R, B3 P5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
% U& L6 h1 E- E! p- F- \+ a$ M" O5.39.217.763.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% ?6 ~6 K2 _- U; h2 R7 t
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。