鲍鱼鸡肉粥公仔箱論壇# P* |+ O. C* s2 P
原料:tvb now,tvbnow,bttvb b+ j# f a; d1 I& I& v
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴, m1 @2 c: a# C I$ P V/ B7 @
做法:
4 t6 m. {6 b* M. n8 e 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& W6 w7 ^: A3 e2 \0 Y8 P8 a9 y- p( e5 E
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb U; `" E" X1 V" o- A
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
4 A. ~0 a" _' M) U* z; f5.39.217.76健康蔬菜粥" R n6 {0 l7 F% u5 L1 M5 s
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四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; v+ }! v' R8 C# x2 m* ?
做法:
+ X3 B+ @: Y( r7 qtvb now,tvbnow,bttvb 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。公仔箱論壇1 e) {% R, ?5 C w$ x# s* ?
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
' a3 P2 O3 Q" C5.39.217.76 花生鱼蓉粥
) V9 M5 Y' K R- C; W5.39.217.76原料:
, V) X5 u2 c0 T" U* z9 @. e5.39.217.76 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）: h4 V W5 ?- @
做法:
8 u# E- N# [, ?/ i4 {2 J1 t 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。5.39.217.767 v. n+ \! T' A: u0 E
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
, T( I9 R; N, E0 I 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
: [2 Q% c' U4 N NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
9 V7 O- p C& z$ M* T2 B# m5 n公仔箱論壇 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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