鲍鱼鸡肉粥公仔箱論壇7 {" b% {7 [, N) ]6 k/ e; l
原料:
) j" M v. a( Z) h4 L 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴8 H- L, r/ G4 T7 J! i
做法:公仔箱論壇) O& K0 T! _# H( D$ {7 w6 `: r
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。+ X/ Y! L6 v p
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
6 R- u' x# S$ o( p9 n# \公仔箱論壇 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 B+ l. g( N% x: |* ~
健康蔬菜粥
7 b- b9 O" I: b" x# @1 D& @$ R+ w公仔箱論壇原料:公仔箱論壇7 {) f P- z. z& n# t' W
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙: s: ]# I9 l4 t0 e2 m+ f2 E9 e
做法:
N" q4 H7 y/ H6 A/ E" `9 J) } 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
, o) E# @* ~$ L+ G 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 j' h4 |# l/ a" h% f+ T
花生鱼蓉粥
" x4 P: ^$ ^1 I* P公仔箱論壇原料:
" t. `$ ?# N3 Q. |1 Q4 t 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
, j1 l: _0 V- Q; E5.39.217.76 做法:5.39.217.76) u) B1 S7 n j& o: d6 Q% x, ?
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
& X5 a; i; O! Q1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
0 [- i" k: E8 f* h# z 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z1 o+ }! ?! u) o
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
3 a) D* \( |0 O2 I. _) }2 V公仔箱論壇 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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