鲍鱼鸡肉粥
) W) b6 [8 d4 p! T原料:* {7 O9 i6 Q3 |# q, E" s
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
* D: l" M5 S: J- H: z. L, Htvb now,tvbnow,bttvb 做法:
2 u7 Y& L- F) q公仔箱論壇 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
+ u( v4 d& `8 t/ X/ `4 I; e公仔箱論壇 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
8 w5 e7 d% T5 |& R 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb' C) g, Y8 J/ I' T
健康蔬菜粥公仔箱論壇6 A0 X5 s8 j8 ?
原料:
: e# P1 \8 i1 e0 ?6 O 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙公仔箱論壇- X: g" d( ^" R# z& z
做法:
; b4 o3 ^8 A0 ]* ~5.39.217.76 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。+ ^( S4 }% b( b0 q
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
& A- ?% y6 l# h z5.39.217.76 花生鱼蓉粥# ` G& M1 j) }* K& P: y
原料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ W) a( P# X! U" f
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
9 z2 D" g* e8 X3 a7 [tvb now,tvbnow,bttvb 做法:
9 h7 o8 \- A+ X$ I) K公仔箱論壇 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。tvb now,tvbnow,bttvb1 D& R) m1 K; P0 P6 @
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
) x) Z1 W; N0 b- y0 q6 k 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
/ I& R* a5 s2 r, W* B 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。; b$ _" Y. M3 j
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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