材料! p. w9 Q! X6 V7 _) }
粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙% c/ T. e: B0 g8 z
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做法
; L3 d* z3 I8 ^# @2 n1 j' g+ @) i; H1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S! d0 J9 \. f! U5 m/ f8 I
& s* W& n9 ? d+ {2 A/ s m' @2 btvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。 l1 T: `7 J5 J: W+ P' v1 ]
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3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。tvb now,tvbnow,bttvb; A( A7 a. I: r( B
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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