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/ g& V6 A. `% _& w/ k) E( }* z& ^) M【材 料】
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/ a: ? n8 h2 X' o; q梅花肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb; N. P7 M. E& w! Q5 O
 公仔箱論壇! h9 }. R2 i5 D- Q4 a; T
蘆筍150公克5.39.217.76: n9 q8 {' B, l m8 i+ Y
2 U3 B: h+ R5 {/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末1/2茶匙
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水30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& z) S$ T& |
2 q" W$ H. \7 L% j, i4 M4 i. C6 Y5.39.217.76【調 味 料】
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7 x2 u* i1 u: J( }9 btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( n3 n: p/ _, ?6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X# ~" S' b0 s r$ R, s/ C
鮮味露5滴
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糖1/4茶匙' _# Y( j. M0 [
% \. r& A3 @! h% k4 X香油1/2茶匙
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@" _6 L9 Y) s+ \2 k紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙
" w( `6 B- g- W& g9 R, W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ ~ x* V' M& A+ Z* ?; z" z
【醃 料】
* C1 M7 A M Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ {0 n. N d. ?8 W& l
鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) j& M+ { _1 L. T! F7 d" F
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太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙
3 a) P4 c* f9 w1 r A k" i3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {" s$ u, H. |% a糖少許
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3 y# b+ L; t5 F1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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$ u H- t1 a' | G' I公仔箱論壇1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
' E4 W8 D2 M2 O+ n- U: W2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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; T8 ~- J' G% S3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ K! N, Q$ S. A) l
9 q( J4 E. \9 L( H N3 B4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。% ?2 `: l0 ?3 w) i" t) f
3 h' n4 Q1 V4 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇+ {' d/ U* q; z8 |
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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