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9 H* `) e+ D% A" q$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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梅花肉200公克
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, O8 B% w- D; ~$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍150公克tvb now,tvbnow,bttvb: I3 K" }, x! {% I: j
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薑末1/2茶匙公仔箱論壇0 O1 ]6 y- M: v3 X, [; X
( I8 x4 ^; a4 A/ X+ Etvb now,tvbnow,bttvb水30㏄5.39.217.76- S* Y* k ?% u$ w$ i; n& v
4 Z0 q E* |+ _0 m) J0 c公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; C1 C# U, u- O; X" U# l0 c: K3 J
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鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴
4 g q7 `: ^# n4 W+ @7 D4 {* ~& h/ K公仔箱論壇
+ [2 L! T9 z6 d( T7 k9 H糖1/4茶匙5.39.217.767 r* J$ V9 V! W3 A- }
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香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* D: T" K8 }# }, s
$ h7 d4 f, o6 K2 Q# V紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙
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( t/ [2 l! |% Y7 K4 ~【醃 料】
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1 w# T' L2 I! c4 ~# P/ Q' W2 J6 a1 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: [. f) j/ G: ~' K6 a
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太白粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. }# F0 n0 ^$ `7 A T
1 e0 r& v, s: f# K7 Z公仔箱論壇紹興酒1/2茶匙
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5 l' |" S& ^) C& z! F5.39.217.76糖少許
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【做 法】3 A( c5 q7 U+ Y+ t
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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4 L" I9 O8 L: \, X5 G5 s5.39.217.763.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。+ e9 U$ G+ s( O$ C4 b" Z# B& ~
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 S0 M% N. F* S
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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