材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* t7 w9 c6 G& j8 ~
日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升
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調味料, C3 b$ |/ V2 K3 E2 k7 G
出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙
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醃料
9 k$ l, Y' p# F( p" d5 _3 S5.39.217.76清酒/日本醬油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: r0 u3 B0 Q: [
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* B( V; m* P" P( G; o, }, s0 y: A做法
3 t) {# \: e$ U$ s8 \* E5.39.217.761.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。
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4 e a# z- _: v# @' ?$ C3 ~2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb) \# U! q0 M/ K1 Y
3 l) {) }- [1 R3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。
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. t. g7 a5 F# S) N( J7 i( `5.39.217.764.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。
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貼士
! S+ [ q9 s8 l7 Utvb now,tvbnow,bttvb菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。 4 T: ]! v9 d' h7 W D7 S
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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