材料6 }$ f4 ?+ s; c8 W( t2 {
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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調味料
5 b/ @. v9 r4 k, J# c& ]. j( B$ l! M鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 W( [. G$ K. M. [# E1 D
1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。5.39.217.768 b: R" r2 b2 X. f9 A
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2.菜心花汆水，備用。
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3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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