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【材 料】公仔箱論壇8 [' g f H1 |3 O0 g9 ^
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青苦瓜 250公克
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板豆腐 1塊
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鮮木耳絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l3 A# t; C* F5 h+ F( \ w
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蒜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A0 q' u. X3 e5 x+ ?; }
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辣椒絲 少許
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【調 味 料】, }- g' ^7 A' ?7 {) O K
+ I8 B7 o' _ g1 z2 v5.39.217.76鹽 1/4小匙+ P8 _9 \" G8 M( [; D, K, g
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味醂1大匙2 Y8 q# i' w8 o# a& i. z1 j
- ?0 F9 Q: u7 J) ^0 H3 J, c5.39.217.76雞粉 少許
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【做 法】
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。5.39.217.760 ~0 N7 ~' O. B
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。tvb now,tvbnow,bttvb J8 y9 ?7 z' H" h i
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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