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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# F; _/ k; q- B9 P
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青苦瓜 250公克
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板豆腐 1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ t" @+ [" D2 g, z8 \8 L
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鮮木耳絲 30公克
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+ M3 o4 F7 g7 {/ x) h8 ?雞蛋 1個
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; ], h- M* V0 W+ Z( ^) G& G1 j v公仔箱論壇蒜末 10公克
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* |% a6 H# o8 b0 E: T/ j公仔箱論壇柴魚片 適量
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7 q2 w A6 u7 r. itvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb* k# Q( i- b- L$ ^0 C
9 L! M; e. T2 Z6 Z4 W5.39.217.76【調 味 料】
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% `: L2 h7 n2 V! i5.39.217.76鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n4 J& |& @! P, p1 n
/ }' |5 f2 D! y2 ^* p5.39.217.76味醂1大匙4 S! f2 t! N" }: q+ x: V
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雞粉 少許5.39.217.766 D& W+ Q7 x6 V4 Z7 Z5 W: e& V
. [7 |5 L# t& K; A$ i# b4 h0 j/ atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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; [. B* r- E( p! k3 [$ C9 p& E+ J3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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