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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 U" t2 r8 l* a2 ], |: M
" s' _8 |, e8 `) u3 V" C8 r公仔箱論壇生蚵 200公克
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青蔥 1支6 y0 F3 _$ n% [0 v( s% r
6 U( o( `2 S5 B, m' ]5.39.217.76蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條
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沾料：9 k+ n6 L2 d9 E0 ^% R' w
地瓜粉 30公克公仔箱論壇( k6 h: `& x& x' T( R# w
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【調 味 料】, M& I* u& n$ R' \! R
( i3 k7 t- V' c/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許& ^0 e' N/ r8 C7 W) Y: O
/ b9 z ]4 j }' ?6 U鹽 少許
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) Y- i5 ^! X6 \+ h1 ?" p黑豆鼓 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% l; Q6 O8 H6 F+ J' ^! y
公仔箱論壇7 v: y3 @ J9 R
香油 1小匙: H4 b2 a z8 T/ b+ D
+ W+ N& m+ D$ l, O# a* g7 P糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! d Z2 w+ n% h
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【做 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
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& g9 P+ n/ \1 |+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
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( s5 N- @' I3 }( d) u& L7 o公仔箱論壇4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |
發表於 2012-1-23 04:41 PM
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