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【材 料】8 q" ^: H- D- E2 \3 u$ r
$ l2 N. q5 ?4 q q雞蛋 4顆
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* _- r% y$ `# B7 p5 G# e; @# _2 T5.39.217.76蝦仁 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y& g/ r! r# z8 r' i1 }0 i1 H7 H' ~
( S/ e7 Y+ H6 c8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 15公克
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( k5 r4 v* Y( j# r& h6 E Y& k' x豆漿 80㏄
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k+ s6 R6 W N4 h
5.39.217.76# t$ u) _% a, Q J1 {4 a0 f
米酒 1茶匙
& @! v4 G7 d) Q9 Y1 P& z! P" `5.39.217.76公仔箱論壇: u+ O& P/ o: Z/ r8 f0 v, z
太白粉 1茶匙9 X6 l7 b6 q8 y$ v5 O! E' w3 s5 f; [
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【做 法】. ]8 O& o: j; o6 M/ u: i5 [/ d% ]
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D4 f7 W0 H! L6 R7 r
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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1 I( `, M$ J- a3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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