6 Y$ O2 }; q% w0 I9 Q# B5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 H5 [& A8 S# i2 }: G
; v" y0 c6 P) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T, @, K& q2 s4 A+ Z* Q
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胡蘿蔔絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb- `% O- L( u4 [# W- w E
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肉絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c& w. K: r. b* s& w- a, }; x
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豆漿 700㏄1 q4 N8 n' q" ]' v, A( X. r) m7 O
# U4 a8 x1 X9 m+ B; y3 ^- \公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1茶匙5.39.217.769 J: k$ I- @& j
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雞精粉 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e# \ b3 s L& L
公仔箱論壇: X9 k U+ h D- U
白胡椒1/2茶匙
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太白粉水 2大匙
U8 R) ^8 ?. m4 W+ @; ?公仔箱論壇5.39.217.766 D) {' D8 U2 Y( F
香油 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e' B8 m9 N/ W, ~
; f) T& S' g6 t: m* X5.39.217.76【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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# K4 ^+ A3 S K6 _9 j4 z2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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$ t' b7 e: E* r( y5.39.217.763.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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