
5 M$ s' }6 Z. b【材 料】
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筍絲80公克3 }& ~ I" `! b) L' a
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胡蘿蔔絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; c" X! {* J$ @1 [/ m# E

. J) D1 W1 j/ l0 t$ ^0 ~" |# e( ~6 L) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲 50公克
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m k3 m' p' M* u x2 H5.39.217.76豆漿 700㏄
7 ?! F! _8 N0 G8 x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]9 R! m4 Q; u4 R2 }' o/ O3 j# a
【調 味 料】
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鹽 1茶匙
# w5 X9 r. N% n9 D8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ B9 e, t: k: L3 W+ E: Z Q. ^3 I
雞精粉 1/2匙5.39.217.763 `: p+ [8 X2 w4 W$ t; U9 m a

9 c3 {. |; ~' `+ E( s# n6 e' V/ R公仔箱論壇 白胡椒1/2茶匙公仔箱論壇6 u E' W5 k. y% f/ N- b
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太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( f# U7 @* i1 v
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香油 1/2匙公仔箱論壇0 @8 K: M! B$ [+ k" X I4 C9 B
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【做 法】5.39.217.764 v0 ?7 b) f( v( g4 S

2 m5 n' ~* R7 M7 ?. q1 I2 ?! b+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒,撈出後沖冷水,備用。
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾,接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後,轉小火,淋入太白粉水,慢慢攪拌至均勻後關火,滴入香油即可起鍋。
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, H! E: g# |8 L2 K5.39.217.76勾芡時爐火不宜太大,湯汁不可大滾,否則芡粉容易結塊,勾完芡也不要再大滾,湯汁才不會混濁。公仔箱論壇% ~* B% G7 C* r' O
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