螞蟻上樹

noschimo

材料：5.39.217.76% q0 z  `  D! A: S( E

• 免治瘦肉
• 粉絲 2小札 (用水浸軟)
• 燈籠青椒 一個 (切小粒)
• 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
• 薑茸 1 teaspoon

醃料 (for 免治瘦肉) :/ y) C7 l0 k- A& Y

• 生抽 1/2 湯匙
• 粟粉 1/2 teaspoon
• 水 2 湯匙

調味料 :5.39.217.76# b& \' I0 W% l* B

• Salt 1/3 teaspoon
• 糖 1/2 teaspoon
• 老抽 1 teaspoon
• 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好# h4 m% \. Z, K+ @  D& A$ x2 G
  下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
• 加 50ml 滾水.tvb now,tvbnow,bttvb# N$ V7 |6 y- y& @% s; r- F
  下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
• 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
  ' H! c/ u# a! v5.39.217.76熟後上碟 ! Yummy!