( q- C% H8 k, o7 G6 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 K# I5 O7 _2 C2 X5 ~
材料0 d6 N, t7 W7 r/ g) u
星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙5.39.217.76, c4 j- g- C1 ?& ?& [- M; N
0 o+ r! P8 u: u( [9 V5.39.217.76醃料
! g" E$ S4 v n9 O公仔箱論壇鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻
2 K. g8 G E6 x2 J; e公仔箱論壇
! C. V0 F1 Q& J4 M fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 L C. R' B; G0 {
做法
# b. m1 j! E) t* Stvb now,tvbnow,bttvb1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。5.39.217.76' |* ?, F. H! t* l3 i) \$ S
% x2 t4 ^; ]4 W7 F/ p. L0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 D, K# W7 g5 I. \4 {. J
- G$ \% [: x! c: Y: v# i3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。5.39.217.76* J- \1 r- `# p3 u
' n$ v2 d% N" R% v3 D! _- i4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。
$ q/ R9 E8 G h V: D公仔箱論壇
! M1 s6 ~: J: l4 Y1 u- h5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。
1 u0 H' ?6 \( R9 V" L! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 c# p$ ?. j" m3 {3 P
6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。
" l! }, [: k/ J$ R- z5.39.217.76
# L+ F; k! [: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J6 X ?/ ~1 X/ i
% o! w& Z* W: U* w! k s
" o+ `' U1 y7 a* z, A
m; t8 e* k9 F8 ^* z9 ?公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-23 06:16 PM
| 
發表於 2010-4-23 09:38 PM
|