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" s9 N, G3 D+ A) @+ h5.39.217.76雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L0 m! s' S n: K& _: i/ E
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g3 N) ] J$ Y3 W V r% c0 e公仔箱論壇做法# a0 Y4 z4 G9 K6 e# v
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 h. q; Z4 j$ d9 r" j, }1 _
6 A( ~% |# G. g$ T& q/ _* t- U4 y- |; f2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
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; p( G g, T9 m* s' w' Y& h$ J3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
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* F2 ?* \( ^2 ~* B/ U( v4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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