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材料5.39.217.76: @5 \3 R4 [. k6 _5 o$ U2 k j
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許8 t: H' w* R0 q
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/ P6 q1 r" d2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q: Z ? b0 Z& }: d) q做法5 a# k' k) r, ~+ p8 P) l
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。公仔箱論壇" z5 _2 `7 e7 m1 ^
4 } O F) U8 U5 @, S3 J: _tvb now,tvbnow,bttvb2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( \! v' s' Y# |
8 n4 t( q1 X5 Y. G- A3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。公仔箱論壇' `8 I5 u( {5 g
`$ B# | n6 `; N- n. @公仔箱論壇4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。5.39.217.762 M& e0 w& e3 l
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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