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, l0 A) Q% O* J' t& D$ ^5 W材 料
% `& K8 d3 Y. a% [9 w3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克
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E+ m7 j8 p; p) u: d5.39.217.76調 味 料
, f+ w$ ?7 ~7 S4 P/ ~鹽 / 糖 各 1 茶 匙公仔箱論壇# E y9 X; `, |, w
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( D# b' |" _5 L公仔箱論壇做 法
2 K# W( r/ p5 a3 f! N0 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 ， 去 心 備 用 ； 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 ^( U G- n. `' k$ q. H
`+ v# A0 I! U) n. Z- T8 ^5.39.217.762. 燒 滾 一 鍋 水 ， 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 ， 洗 淨 備 用 。
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) s" ^& u; q" o6 N+ d公仔箱論壇3. 在 煲 中 加 冷 水 ， 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 ， 以 中 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 ， 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。
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貼 士4 J- g) W9 T3 j# F
中 藥 材 在 處 理 過 程 中 ， 會 加 入 化 學 物 質 ， 在 煲 煮 前 ， 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 ， 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。
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發表於 2009-4-6 12:49 PM
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發表於 2009-8-19 04:02 AM
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