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w5 O( ^1 O6 i; A1 l& m" M' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
( F. E* v* d1 Q R8 I- }+ j豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克 ! J, [+ Q7 T B
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調 味 料
; D; Q2 k1 J4 H- l [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 1 茶 匙
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- b9 F+ |' V3 q) h* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ i/ J6 [) u$ M+ F
做 法5.39.217.76) w! D4 s2 h$ _6 q ?/ c
1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 ， 去 心 備 用 ； 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。
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6 g1 O, J* f$ p: X2. 燒 滾 一 鍋 水 ， 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 ， 洗 淨 備 用 。 - o. H; v8 v1 K v( Z: I
* D0 b r# q; Z, ]" w3. 在 煲 中 加 冷 水 ， 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 ， 以 中 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 ， 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。
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& D# y3 [) E2 q* d: ]. }& ~; s1 Q公仔箱論壇
0 Z$ c' U" B* }5 U$ W y$ R貼 士5.39.217.76! O! Q3 _' b$ Y& d8 t) V1 ^/ I
中 藥 材 在 處 理 過 程 中 ， 會 加 入 化 學 物 質 ， 在 煲 煮 前 ， 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 ， 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。
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發表於 2009-4-6 12:49 PM
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發表於 2009-8-19 04:02 AM
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