返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 可爱兼威猛狮子头

  材料:细白糖 250克,鸡蛋两只,盐5克,高筋面粉750克,无盐牛油100克,酵母粉15克,水250克,奶粉30克,蛋黄酱、猪肉干、肉松适量,巧克力酱少量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- x, A4 e8 C3 A1 R) G6 M
  步骤:
7 C8 K  U4 P" F6 n* ?- k公仔箱論壇  1.面粉、牛油、盐加入搅匀,然后加入酵母粉快速均匀混合(一定要快,否则盐会杀死酵母的),然后加入水均匀搅拌25分钟左右,直到牛油完全融合,面粉起筋。9 x  @2 ]8 ~/ g8 x! [
  2.把面团取出捏成团,然后盖上湿毛巾,室温放置发酵,一般10℃到20℃左右室温时,10分钟即可。公仔箱論壇; c; k/ u3 F+ w% |
  3.把面团分割成两种面团,一种是45克,一种是15克,两种都搓圆形。5.39.217.76$ _) P+ k; l/ N" \
  4.把45克面团擀成扁圆形,放上肉干馅,然后盖上15克小面团。
( t* N  ?* I: F5 c5 @  5.放入烤箱,以上火170度左右,下火200度左右的温度烤制20到25分钟,直到面包变金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb6 c3 I4 U  ^. X' d7 i" V
  6.取出,待凉。涂上蛋黄酱,把肉松装饰上去,然后以巧克力酱绘出五官。公仔箱論壇; a1 ]0 e; C4 E' O
  
( E4 N8 ^* C9 c& _7 t: Z' }
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
返回列表