[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 2 E, I4 O7 \! f  p
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鳳螺 400公克 # l5 D4 K: I' D  s

0 Z1 S5 Z& }' L: y1 \2 |5.39.217.76【調 味 料】
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7 o# t( m) W7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
3 d. s5 d; {: [6 A雞粉 1/2茶匙
  ]) V9 ^* d7 s/ f5 ^2 Q! R/ X8 {2 J. @公仔箱論壇蒜香粉 1/2茶匙 % }, e! A" S4 ~8 r
洋蔥片 1/4茶匙
9 v# Q, z% b/ X& I/ H7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙
6 J, Z0 Y! z' w1 m, a; ~: m公仔箱論壇百草粉 1/6茶匙
6 l* _4 ]% S; Q  L7 q" r/ {2 ^5.39.217.76白胡椒粉 1/2茶匙
; [# x- h! S. N. _黑胡椒粉 1茶匙
* N4 r/ i( i9 @2 }. g; Q# m5.39.217.76米酒 2大匙
3 z% D  i9 T1 a6 x4 `. @( p  n( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ 5.39.217.769 t# m6 z3 x/ \9 A2 G, K

. c& s: q; e% ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 " @0 ~# o. w: e
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb9 \  `( h+ Z( Q% X7 \3 I

% }5 K7 P" M1 L" Y# |9 q3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。