【材 料】
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鳳螺 400公克
5 k) B6 U, |) V: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j+ q& Z! P" Q# D5.39.217.76【調 味 料】 3 t, `" k ` c- R; e$ d
0 w5 m) s7 d# k2 F9 n5 o2 ~$ K5.39.217.76鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^- K! L- p8 {- B% |; M" S* {
雞粉 1/2茶匙 5.39.217.768 ]; Q5 `; n/ j4 X% q
蒜香粉 1/2茶匙
* s+ Y8 i' w/ ^8 X; H0 k5.39.217.76洋蔥片 1/4茶匙 / s* L, t: V2 L' V3 d2 ^- k% N
三奈粉 1/4茶匙
& w6 t# G: r) L/ F* P. J U" a! S8 s' i百草粉 1/6茶匙 公仔箱論壇% ?& q$ u9 a% P9 n7 J3 S. g* d* P# E
白胡椒粉 1/2茶匙 5.39.217.76: A" E7 \7 c# O( M9 Y
黑胡椒粉 1茶匙 p3 }# c/ \/ @% O8 J
米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 o o1 u9 a+ b' Z8 u! O
水 100㏄
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6 a1 w3 Z ^) Y! E【做 法】
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。, G3 L" ~* ]% w# T/ M/ P
9 c$ D/ G& y2 T9 r2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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* g7 a. Q# W9 N+ B% y4 D3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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