 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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) V, N, d: W# `* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手一：洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: k A- {/ m# G- N% @/ |: B7 O
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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+ B3 U. n0 ]" V& B7 {2 rtvb now,tvbnow,bttvb預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m( C1 x* N" d) I) A8 b. @; ?" A. D
★保骨力 N- M( Y9 @3 n ^( L, c
阻止鈣質流失。公仔箱論壇0 y* G' `; F& j% ]
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★食用注意事項
; o9 I3 T% A5 Y# A5.39.217.76洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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0 G1 ?% V6 f. f5 l, C# Y3 h★選購與保存( U6 k' v q/ F: C0 W8 k2 q7 _5 x. {: K
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。- P! |; k" H' i$ T
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
, x" Q& ]$ {2 w S1 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {3 W; F) h: P# U8 `$ ?
. }2 V' q1 B" r0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手二：茭白筍
$ z, H/ u; ~# S N5.39.217.76許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，5 Q/ L( g% _; C; O) t* W
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
* C" I; H: A, _! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ d) Z$ [5 E6 U! l' i7 ?1 T
★保骨力
2 o- _! R9 r# _3 a9 b延緩骨質老化。公仔箱論壇1 H* L; ~9 O5 \- |
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★注意事項tvb now,tvbnow,bttvb" A8 A' K, ~8 a2 G
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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* m$ L D) L2 X2 M; ~3 u2 g公仔箱論壇★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F( S: v5 k: m8 F
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
8 j/ f" B! E0 }5 \2 q保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m8 t, a+ ^; n7 Q. w
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" l U- A( y. C& M- f7 O8 m5 Y抗骨鬆高手三：高麗菜
; l0 G3 R, r V9 `5 ^高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，tvb now,tvbnow,bttvb( I0 R, S" h9 u+ p
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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