[中式食譜] 荷包牡丹虾

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【原料】
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& s# Y5 r3 I) o" G5 o( g8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
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【制作过程】 ! q' b7 v4 y2 {3 t3 ^; ^

- W! |5 }/ v6 R公仔箱論壇1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
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; u( V- L, B$ }* e2 N/ U$ t2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?4 e0 {! B4 c; c
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3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。 ' o" A# s0 i' x+ U2 v

: L7 w" E; L6 {1 ?: E9 |4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。