材料 鮮魚1尾 5.39.217.76& V) W% J2 S8 ?/ [# P9 p& ~. g
蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 S7 V! T" G- x' z
冬菇2朵 5.39.217.76* @% {. v, F3 f" H3 ~
冬菜2大匙
. e* V V( K/ |/ G6 A/ \tvb now,tvbnow,bttvb調味料 醬油1大匙 * M# t) i( L9 R* B5 O. d0 l3 n; O
糖2茶匙 ! ^, F# t$ A' m8 n" |; }* j% ?) p5 z
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: `! }/ K. p2 N+ }* B
2 _* V8 Q( ?$ K# H4 @* K5.39.217.76作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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5 q6 w5 B+ T. T" ?: H$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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