夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤：

■猪蹄筋黄豆汤
功效： ( m3 a, C3 @" X7 c" r4 L
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 5.39.217.768 x/ d% @7 Y" }, x) N
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
制作：公仔箱論壇' a1 D& ]" \! m  E+ E$ g
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 c5 L! a2 K& x7 d1 G: e" H# [# B

■红枣芹菜汤
功效： ! D, `( d/ k& Q5 ~  ?; R
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。
材料：
红枣五枚，香芹八两。
制作：
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: p! o% L: O5 A
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■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
功效：公仔箱論壇3 O: `* J, R& G) z1 E& J# H
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t( |1 O. L2 X) W8 C) D
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- a; x: {. m5 Z8 x5 ]
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作：
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 5.39.217.76, p3 a' Q  ~* j' r3 h) v9 ?
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■丝瓜荷花响螺汤
功效：公仔箱論壇" ^+ d: m- n+ j& B9 f7 z5 ~
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 2 C. g$ J$ n3 {
材料：
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。
制作：
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 5.39.217.768 h' |2 k/ F% j- `" M, {* e- m

■珍珠笋苹果鸭心汤 0 f! z7 m& A8 ~2 t: ]
功效： & E3 y1 i/ K& O* l9 x" o
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X; J% z7 U' t
材料： 5.39.217.766 X; x) z" k. I" G
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。 5.39.217.76" u" S. q2 d! }' M% q% T
制作：
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 ?/ t- ~) y  w6 t4 C+ m
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。

■清补凉汤公仔箱論壇) T7 a: e8 l8 u
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱   R7 I3 R4 f) l! _- z3 S+ E- n
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。公仔箱論壇) z  v( P, D, V4 X) N/ N: z
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 P& x2 {8 G: y5 H/ B
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。   Z7 x: A- U  g; ?* Y% b" U9 C, ]

■雪梨瘦肉汤 5.39.217.76+ x5 o5 G1 L7 |" H( y! c# t1 E4 ^' |
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 6 e1 W% ?* j) j9 K" I- q2 T
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。
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■椰子鸡肉汤 3 u; b/ J( S! G  A& N
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G  {# H; w- B
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
功效：消暑解热 5.39.217.766 g7 D, c% T+ }  C4 I2 _# Z5 h2 Q
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■丝瓜瘦肉汤公仔箱論壇8 y* p; P3 N. B: F8 G- D
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 8 D& V9 S( a% [+ u" K' I" E# j
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。 # X: ~- i$ ~9 ?2 P( m
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。

■紫菜瘦肉汤
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量 $ b( \8 s) @" O( `& G9 A& j$ s$ z1 b
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。 - v6 S$ l& q# `5 w/ e. V
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。
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■绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ @* Q2 A- h+ ]! k/ W9 b
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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