夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤：

■猪蹄筋黄豆汤
功效： ( R. b$ k1 Q6 t1 O; U
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 5.39.217.76$ b+ L% l# w. @9 x" {
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 - h( L' ~  A( D' a9 d  d  u$ m
制作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [9 ~2 h9 X( H% f& {* w6 r
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 5.39.217.761 ~5 c+ }3 T2 |. K( U

■红枣芹菜汤 - x( `3 f& [% a
功效：
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。
材料： 8 E: Z: H" [! ?6 P, {4 s
红枣五枚，香芹八两。
制作：
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ C9 {, T' N6 F' Y8 g0 v$ b0 X5 _
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■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
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本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。
材料：
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。公仔箱論壇9 @, \0 U0 k3 t4 U
制作： 6 S( @1 X! W: g( A: P* r: }
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 m1 N5 }/ d& |
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 G0 F6 M' z* ]
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■丝瓜荷花响螺汤
功效：
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 5.39.217.76) K* X8 H7 Q: }0 U  W. n
材料：
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。公仔箱論壇6 a* `+ x1 @* q$ |0 x! m( H% r5 v2 {: G
制作： tvb now,tvbnow,bttvb" ]  c& K( D+ F  k/ F
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。
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■珍珠笋苹果鸭心汤 5.39.217.761 K9 J" M# t9 e; ~0 ?+ H/ H6 P
功效： 2 D+ q9 w# f$ E: _7 o) k8 `# o
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。
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珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W. p' V* N& e! K+ V$ h4 \
制作： : w0 p- J. n+ e$ m  d
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 tvb now,tvbnow,bttvb; [# o& }# u' p1 B1 {8 q' g7 X
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。 # N5 g) f3 k2 u- }/ ?7 Z  H

■清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 5.39.217.76( }% E$ [' N5 B5 L5 O* Q2 ~2 [

■雪梨瘦肉汤 tvb now,tvbnow,bttvb7 K# h+ w# m& J0 [$ ]6 [4 `$ u! D
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。 8 V! ^& e7 S( @
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。

■椰子鸡肉汤
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。 5.39.217.76' X- X. l' x( V1 {% _
功效：消暑解热 # c1 h* M" t6 }9 o: t8 c
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■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 - N: O6 Z# V5 x* G8 D
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 5.39.217.76) O5 \. m, `& T, V7 C
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。公仔箱論壇* i1 E$ j: W' S$ g9 d9 i
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 , R; _# Y6 Y6 H4 m6 R% w7 b, i
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■紫菜瘦肉汤
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。 2 s- s1 T2 E9 W6 x% S: ^& Z6 k* y7 y8 M
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。 5.39.217.769 k' |4 L4 h8 C8 Y6 {1 H
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。 tvb now,tvbnow,bttvb+ a2 `6 M: `, K* ?* E  m2 o& d

■绿豆老鸭汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S6 b: E0 g$ ^* a6 I, s
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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