冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。
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, f: k" v1 t( |" U8 R7 @的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！
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池畔酒吧假日燒烤自助晚餐5.39.217.763 R6 }: ~; T9 Y
供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕
1 P) b9 K, m* {; m! w+ ~5 e時 間：6:00pm~10:00pm7 w+ U7 U1 u5 t/ ]7 h
收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）
" i$ I+ m, W( _2 ]4 l* \' G註：12月24至26及31日收費會略作調整。, i7 x- g- F2 Q, m1 g
$ n4 T# Y; y7 K其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。
/ M' s4 j2 G, U. c2 z, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澳紐燒烤美食5.39.217.764 ]! K$ ^* t, f$ e- w& C
麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。
% N5 u+ X2 v0 s1 @公仔箱論壇供應日期： 即日至12月30日
0 y* r4 }0 w! d/ O5.39.217.76時 間： 6:00pm~9:30pm
6 o& M9 U7 v4 R( {6 D5.39.217.76收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
. E( u2 B3 N! u2 R註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。5.39.217.76/ w9 j3 S* q) S0 D* R9 o% n7 e) k% J
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2.蒙古燒烤風情5.39.217.769 W2 o! w* H! e" v/ O
帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
; g% i1 A5 l$ c) s6 c7 t' V供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）
5 `1 ?0 G0 H+ {) D& ?; @時 間： 6:30pm~9:00pm
1 _* v6 a& {1 T7 I# {$ z: l |收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）0 ]- U, O3 B- V* |6 W+ A+ c$ t
. v! }0 O8 ?$ e- I! @- o9 \! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.黃金海岸歎燒烤公仔箱論壇4 D8 Y! L' z5 `0 b f9 M0 O
黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。公仔箱論壇3 R- L" a! w- ]" }
供應日期： 即日至12月30日
8 V, T8 L) S- L* R: h: d, H" M" h. X公仔箱論壇時 間： 6:30pm~10:00pm
3 W5 d) ?* ?5 xtvb now,tvbnow,bttvb收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; {0 D9 i9 \4 P9 ~2 ~
註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。) p7 ~+ }* D5 h3 G
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
0 t( d7 X; V& a a D大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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